O sommelier Alexandre Kafuri, entre um atendimento e outro abriu a porta da adega para apresentar ao Blog Bom Dia JK. Com vinhos de 11 países e caminhando para 16 de todos os continentes, o enófilo mostra com orgulho o espumante italiano Ferrari, o Barolo Pio Cessare – eleito em 2010 como um dos 10 ícones italianos e o premiado champagne francês Pierre Gimonnet et Fils. Além de mostrar com orgulho o creme de Cassis francês servido nas sobremesas do restaurante, dispensando os tradicionais aromatizados de cassis servido em restaurantes.
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